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  作者: 来源: 发布时间:2020/4/14 19:20:14 发布人:办公室
市二高:精心筹措提供优质服务 确保师生营养健康饮食
 

疫散花开,学子归来。我校膳食科根据上级要求,结合学校实际,制定详实、周密就餐方案,做精致菜、配营养餐,确保师生健康、安全、营养饮食。

市教体局党组书记、局长邱红标到市二高调研、指导工作 

 

市教体局党组成员、副局长尹卫东到市二高调研、指导工作

 

派驻纪检监察组、学校卫生保健站领导进行开学前检查、指导

 

新华区市场监督管理局领导进行开学前检查、指导

 

开学前市义工联蓝天救援队对食堂进行消杀

自疫情形势严峻开始,我校食堂提前配齐防疫物资,要求食堂员工如实填报个人信息、出行表等,做好各项开学准备工作。返校前由员工所在地开具医学健康证明,签订承诺书,持证上岗,并对全体员工进行食品安全及疫情防控相关的培训和考试,考试合格方能上岗。

 

食品安全及新冠肺炎预防知识培训

 

食堂从业人员进行核酸检测

 

出入口定时进行消杀

 

食品原料进入校园实行无接触式交接

 

一日三餐进行食品留样

 

严格餐具消毒

 

对从业人员进行晨午晚检并做好记录

为确保高三师生顺利就餐,膳食科根据食堂情况制定工作实施方案、疫情期间洗消制度,绘制食堂座位分布图、学生就餐流程图、突发事件应急处置图、学生错峰用餐安排表,精心安排学生食谱,对学生就餐实施配餐制度。给每一名高三学生安排固定的餐桌,单人单桌,同向就餐。

 

 

就餐流程图

 

 错峰用餐安排表

 

学生营养菜谱

 

可口的饭菜

 

学生有序进入餐厅

 

学生有序排队取餐

 

学生按照固定座位、同向就餐

 

校级领导执行陪餐制度

 

一日三餐之后对餐厅消毒

学校加强对食堂食品原材料采购、索证索票、储存、加工制作、食品留样、清洗消毒等环节的管理,为师生提供安全卫生、营养均衡的健康饮食。高三复学至今,师生就餐有序,反映良好,对饭菜质量满意度较高。

 

   
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